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白葡萄酒卢瓦尔河谷出产的无泡白葡萄酒种类繁多，有干性、半干、芳醇和甜味酒。干白的特征是爽口、顺滑和细... ... 查看详情>>
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你明天就要在餐厅请客吃饭，而且还想点上一瓶葡萄酒让饭局更有气氛，可如果你并不了解葡萄酒以及在餐厅点酒... ... 查看详情>>
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甜酒有很多种，但比较流行也是较时尚的甜酒基本上是甜白葡萄酒、冰酒。甜酒可以分为两种，一种的重点放在“... ... 查看详情>>
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日本人强调清酒是四季皆宜的上乘饮品，但我个人觉得秋天的凄然愁绪只有令人心平气和自然凉的清酒才能化解，... ... 查看详情>>
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虽然它没有香槟中的那么多“星星”可以让我们酣饮，但那微量的起泡依然令人倍感愉悦，喝吧，微笑吧，保证让... ... 查看详情>>
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很多人越来越青睐葡萄酒，但却缺乏必要的知识，以至闹了很多笑话。在人们对于葡萄酒的消费观念中，存在很多... ... 查看详情>>
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如果我不喝葡萄酒，恐怕一辈子也不会关注这些橡木疙瘩，什么tronais、allier、nevers…... ... 查看详情>>
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如将葡萄酒按含糖量分类，可分为：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。干型葡萄酒平常所说的干红、干白都是... ... 查看详情>>
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可以肯定的是，在葡萄酒世界里没有人喜欢自命不凡的家伙。那么，为什么专家们仍然以那样傲慢的方式转动着酒... ... 查看详情>>
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收获的季节，手工细心摘采的葡萄，并将之进行分类，把坏的去除。在压榨的过程中任何表皮的破损会引起葡萄表... ... 查看详情>>
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葡萄酒本身就是一种文化，从葡萄的生长、采摘到酿造、装瓶……所包含的绝不单单只是物质。这般佳酿都源于那... ... 查看详情>>
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优质高级葡萄酒等级中的第四等，比精选葡萄酒更高一等的是逐粒精选葡萄酒（beerenauslese，简... ... 查看详情>>
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很多葡萄酒饮者人感到遗憾的事，就是开了一瓶没到时间的葡萄酒，还没有到期的酒， 她的香气还没有完全形成... ... 查看详情>>
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在去干邑和雅文邑地区采访的时候，我上网查了一些中文方面的资料。国内盛行喝干邑的历史比较悠久，长长短短... ... 查看详情>>
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如果你想要自己试试选购葡萄酒，那么认识酒标就变得非常的重要，以下是一些非常有用的提示：地区vs葡萄品... ... 查看详情>>
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“干”一词对每个人来说意义都有所不同。这些意义中既有符合它文字定义的也有用来表达口感的。当客人们在餐... ... 查看详情>>
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我相信大部分人都了解在当地的超市里找到自己喜欢的葡萄酒是一件非常容易的事情。如果你喜欢霞多丽，你只需... ... 查看详情>>
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当你开始了解葡萄酒知识的时候，你遇到的个障碍大概会是，对与欧洲葡萄酒来说，欧洲人对葡萄酒的理解和美国... ... 查看详情>>
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好酒要用好的橡木桶陈酿是被品酒大师普遍认可的公理，而橡木桶存储葡萄酒早在古罗马时代就相当普遍。在近参... ... 查看详情>>
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发现葡萄酒与中餐的巧妙搭配会让你有三重惊喜。重惊喜：中餐厅的选择实在是太多了，可以从高级的皇宫餐厅到... ... 查看详情>>
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勃艮第2006年的藏酒中有许多是非常好的且极具潜力的霞多丽酒，而就红酒来说则更加令人惊喜。某些新鲜的... ... 查看详情>>
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或许应该可以给四平八稳的传统葡萄酒品鉴过程添加一个新步骤。现在，有越来越多的葡萄酒作者和博客博主们建... ... 查看详情>>
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藏酒本身是一种乐趣，而葡萄酒的要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年... ... 查看详情>>
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瓶中的葡萄酒是沉睡的美人，学会如何温柔地唤醒它，是葡萄酒爱好者的入门必修课，而在家中拥有一只漂亮的醒... ... 查看详情>>
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你可以从吧台上按你的喜好选一瓶，让你的沙滩时光变的难忘，把自己交给美酒，对着蓝蓝的大海，cheers... ... 查看详情>>
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a 观看品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。... ... 查看详情>>
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论及葡萄园的美，不能不提到好莱坞影片《云中漫步》里那薄雾笼罩的墨西哥人的葡萄园。在群山环绕的山谷谷地... ... 查看详情>>
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在西方国家喝葡萄酒有着一系列严谨的规矩、复杂的讲究，可不像我们喝二锅头那样简单地“感情深，一口闷”。... ... 查看详情>>
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在美国较餐厅里用餐，你总会拿到一个令人眼花缭乱、很长的葡萄酒的单子。看着那么多不知所谓的酒名字，不熟... ... 查看详情>>
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香槟与其他葡萄酒的不同就是它的气泡，但是香槟的气泡与苏打水的气泡是不同的，在实验室中我们发现香槟所发... ... 查看详情>>