白葡萄酒

　　卢瓦尔河谷出产的无泡白葡萄酒种类繁多，有干性、半干、芳醇和甜味酒。干白的特征是爽口、顺滑和细腻的芳香。相反，甜酒则好似富足华贵的庄园主。它们源自经过数道工序采摘的成熟葡萄，散发着复杂而细微的芬芳，魅力无法抵挡。它们是象征快乐和活力的葡萄酒。无论何时何地都能博得品酒人的美誉，当属盛宴之佳酿。

　　红葡萄酒

　　绝大部分卢瓦尔河谷产区红葡萄酒都产自都兰和安茹-索米尔地区，离海洋不远，又靠近卢瓦尔河的源头。这里的产区众多，即使是其中的一部分表现出了不少相似之处，也不能否认每种葡萄酒都展示着自身与众不同的个性。清雅、顺滑的红葡萄酒，散发着神秘的香味和鞣香，适宜新酿时饮用；醇厚、富含单宁的特级葡萄酒，散发着成熟的红梅果子和黑加仑的香气，使用的香料或是橡木可以使其长久的保存。该地区有适应不同口味的佐餐哄几句，可以和任何才要搭配。

　　玫瑰红葡萄酒

　　如果说玫瑰红葡萄酒可以在卢瓦尔河谷的大多葡萄园中酿造，那么安茹地区就是他们为偏爱的土地。这里的玫瑰酒产量，相比而言，其他地区的葡萄酒则产量平平。无论是半干还是感性葡萄酒，他们都口感纯正、清雅，果香浓郁，沁人心脾。但复燃也有一部分葡萄酒可以陈年珍藏。

　　气泡葡萄酒

　　近十年来，卢瓦尔河谷法国产区气泡葡萄酒的平均产量为两千两百万升，1992年创下了三千一百升的纪录。这里有六和法定产区共同生产气泡葡萄酒。无论是干性还是半干、白葡萄酒还是玫瑰红葡萄酒，这些气泡酒具有共同的特点：清雅、高贵和细腻的香气。通过传统工艺酿造出来的气泡酒，是欢庆节日的佳饮。